El doctor Alexandre Olmos señala tres alimentos comunes en el desayuno que pueden tener efectos nocivos para la salud: «Te deja cansado y sin energía»

Aunque los expertos aún debaten si el desayuno es realmente la comida más importante del día, todos coinciden en que debe ser equilibrado y saludable. Sin embargo, muchas personas optan por opciones aparentemente inofensivas que, en realidad, pueden ser perjudiciales. Con el objetivo de aclarar cuáles son esos errores tan comunes, el doctor Alexandre Olmos, un médico experto en epigenética, ha compartido en su cuenta de Instagram, 'dr.alexandreolmos', un vídeo en el que advierte sobre tres alimentos habituales en el desayuno que podrían dañar nuestra salud.

«Estos son los tres peores desayunos más comunes. El tercero es el peor y más común de todos», asegura al inicio del vídeo. Según el doctor, uno de los errores más frecuentes es comenzar el día con pan blanco o cereales industriales cargados de azúcar, ya que generan un aumento rápido del azúcar en la sangre: «Este desayuno dispara los niveles de azúcar en sangre de forma muy rápida pero, después de unas horas, genera una caída brusca de energía y antojos descontrolados. Además, no tiene los nutrientes esenciales que necesita tu cuerpo». Asimismo, señala que el problema radica en que este pico de glucosa es seguido de un descenso abrupto que deja a la persona con una sensación de hambre y fatiga, fomentando el consumo de más carbohidratos simples y generando así un círculo vicioso que perjudica la salud metabólica.

El segundo alimento que el doctor considera que puede ser perjudicial para nuestra salud, son los zumos de frutas o los smoothies. «Aunque suene saludable, un zumo de frutas por sí solo o un smoothie con exceso de frutas y edulcorantes puede ser un golpe de azúcar para tu cuerpo. Esto genera un pico de insulina que rápidamente te deja cansado, con hambre y sin energía sostenida», señala.

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Melissa González

El tercer y peor error en el desayuno, según el doctor Olmos, es el consumo de café torrefacto, un tipo de café que muchas personas desconocen que puede ser perjudicial. «La mayoría de las personas desayunan con su café, pero el café torrefacto es uno de los menos recomendables», explica el especialista.

«Este tipo de café incluye azúcar en su proceso de tostado, lo que lo hace muy perjudicial para tu organismo», señala, advirtiendo que este proceso genera compuestos químicos que pueden ser dañinos para el sistema digestivo. Por eso, para concluir, recomienda optar por el café natural: «Si amas el café, asegúrate de tomar versiones naturales y sin añadidos para cuidar tu salud».